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暴食小龙虾引发肾病水肿 这么吃才对

2018-06-07 11:49:47来源:

据媒体报道,最近一名女子连续三天暴食小龙虾,引发了肾病水肿。其实小龙虾是不能多吃的,那么你知道怎么吃才对呢?

在生活中有不少的人看到小龙虾就会走不动路,那么你知道吗?小龙虾虽然美味,但不可多吃哦。

 

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暴食小龙虾引发肾病水肿

每天吃两斤小龙虾,连续3天,多吗?自认为不多的王凤小姐反正双腿突然肿胀,裤子都穿不进去。6月6日,武汉某医院彭医生告诉王小姐,是小龙虾“催肥”了她的双腿。

汉口的24岁王凤小姐,是个“虾迷”。刚好最近工作较轻松,她每天变换花样吃小龙虾:麻辣虾、油焖虾、蒜蓉虾、蒸虾……每天差不多两斤,连吃三天,第四天早上起床,王小姐发现自己下肢浮肿得厉害,踝关节处更是肿得像包子,吓得她赶紧到医院就诊。

 

通过24小时尿蛋白定量以及血浆白蛋白检查,同时结合王小姐出现的高血脂症以及双下肢高度浮肿,接诊的肾病科医生告诉她,“这是肾病综合征症状,与你大量吃高蛋白的小龙虾有关。”

“如果连续或经常吃小龙虾,双下肢出现水肿现象,就要引起重视。”彭医生说,对本身有蛋白尿、慢性肾炎、急性肾炎等肾病病史的患者,自己要有预防肾病损害的意识,少食小龙虾、螃蟹等含有高蛋白质的食物,尽量以清淡饮食为主,多注意休息,避免劳累、感冒。

 

小龙虾怎么吃才对

1.只吃身体

小龙虾肉虽然很干净,但它的头部有腮和胃,那是脏物、污物、重金属集中排放的地方。我们一般吃的麻辣小龙虾,吸满了味道的头部肯定是优先吃的部位,即使知道它脏,也舍不得扔。曾经有朋友看我吃麻辣小龙虾,只吃壳里的肉,竟然把我摘掉的头,全拿去吸了一遍。显然,喜欢麻辣小龙虾的,多数就是迷恋小龙虾头部吸饱的麻辣鲜香之味。

2.抽掉肠子

虽然99%店里的烧法,高温杀掉了大部分细菌,但是龙虾头部还是有大量烧不死的非细菌污染。况且,市面上至少1/3的小龙虾是野生的,重金属污染的几率可不小。而且99%的店里买麻辣小龙虾是不会去肠子的。龙虾肠子可是很脏的。

3.野生的少吃

如今受到各种的污染,野生的小龙虾一般都会出现金属严重超标的情况,因此在购买的时候一定要搞清楚来源,野生的小龙虾最好是不要再买了。

4.龙虾啤酒同吃惹痛风

在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用龙虾的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用龙虾的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

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