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【减肥365贴】实操:根据处方安排主食

2018-03-29 17:38:18来源:

原标题:【减肥365贴】实操:根据处方安排主食

处方示例:

各种富含淀粉的食材及其制成品都算主食

* 细粮:白米,白面

* 粗粮:除了白米白面以外上述所有食材

* 杂豆不包括黄豆、黑豆

食材/食物与主食定量的换算

25克主食能量90大卡

较精确的估算法:

1、 计算处方主食定量对应的能量。例:50克主食180大卡。

2、查目标食材的能量密度。例:鲜豌豆111大卡/100克。

3、吃够设计的能量值。例:鲜豌豆可以吃(180/111)X100=162克

粗略估算:

主食粗细搭配:

1、二米饭,豆饭,杂粮饭

2、杂粮粥

3、杂面馒头

4、杂面煎饼

5、杂面条

6、白饭+红薯/玉米/山药

7、粗粮粥+白面包/白面馒头

主食定量很少,应该怎么烹调?

如果家里人口多,煮一锅饭自己分点儿就成。单身人士一顿25克主食怎么做就有点头疼。解决办法:

1、电饭锅做一锅饭,按比例分成小份,密封、冷冻。馒头、面包都可以做大份,小份吃。

2、煮豆子、煮藜麦拌沙拉,把主食设计为配菜。

3、小碗蒸饭,可以跟肉、蔬菜一锅出。

4、撒玉米粉的蒸蔬菜,特别适合少量主食的一餐。

5、食材选择红薯、土豆等,可以按比例多吃些分量。群里晒减肥餐,红薯、紫薯、土豆、玉米经常出镜。

更多做法在:百度,下厨房APP。参考,自由发挥。

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