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黄秋葵的功效与作用

2017-09-30 17:28:03 来源:养生讲堂
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黄秋葵是比较常见的食物,它口味好,吃法有很多,大家都喜欢吃。但大多数人对它的作用不是很了解。那么,黄秋葵的功效与作用有哪些呢?吃黄秋葵有什么禁忌?下面就一起来看看吧。

黄秋葵的功效与作用

减肥

黄秋葵热量低,它的水分是比较高的,脂肪少,当中还含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质,很适合减肥的人食用。


黄秋葵热量低,它的水分是比较高的,脂肪少


解疲乏

黄秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分,所以对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果,不过却比红牛健康哦,不像红牛青少年可是不宜多喝的。

强抵抗力

黄秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

补钙

黄秋葵含钙很多,和鲜奶相当,它的钙吸收率也高,比牛奶还要高,是比较好的补钙的途径。


黄秋葵含钙很多,和鲜奶相当,它的钙吸收率也高


降血糖

黄秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,可以缓解人体对糖分的吸收,降低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,改善血脂,排除毒素。另外,黄秋葵中富含的类胡萝卜素,可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用,以平衡血糖值。

防贫血

黄秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

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